VÍNO NATURAL

VÍNO NATURAL

Ekologické vinohradníctvo vedú na 40 ha vlastných vinohradov v Modrokamenskom a Vinickom regióne na juhu stredného Slovenska. Vína majú výrazné odrodové charaktery a svieži, dlhý dozrievací potenciál. Veľkým technologickým vkladom je, že všetky vína sú bez akejkoľvek chemickej stabilizácie, aj obsah síry je výrazne pod povolenou normou.

Pivnica a vinohrady Zsigmond

Pivnica a vinohrady Zsigmond

Pivnica a vinohrady Zsigmond je rodinné vinárstvo založené v deväťdesiatych rokoch na základoch viac ako 100 ročných rodinných skúseností s pestovaním hrozna a výrobe vína. Zsigmond hospodári na 20 ha vlastného vinohradu vysadeného v roku 2000 na ťažkých hlinitých pôdach južných svahov krupinskej vrchoviny. Technológia a spracovanie hrozna sú spojené s tradičnými a modernými poznatkami vinohradníkov a vinárov, preferované je reduktívne spracovanie a kvasenie.