Banská Štiavnica a víno zo sopky

VULKÁN - festival vín
20.4.2024

O festivale

Festival vín z južných svahov štiavnickej sopky a chutnej gastronómie

Festival Vulkán je slávnosť príchodu jari. Na tomto komornom podujatí vám víno dajú ochutnať osobne vinári, ktorí dorábajú víno na južných svahoch štiavnickej sopky. V centre Banskej Štiavnice ich nájdete v reštauráciách, ktoré pripravili pre túto príležitosť zaujímavé gastronomické špeciality. Vstupenky je možné zakúpiť len v predaji na webe vulkan.stiavnicavino.sk. V cene vstupenky je zahrnutá: ochutnávka ktoréhokoľvek vína, degustačný pohár, vínny pas s mapou festivalu, predplatené kupóny na nákup vín a kupón na chuťovky k vínu v jednotlivých prevádzkach.
Vinári

9

Počet zastávok

14

Počet vinárstiev

100

Počet vín

444

Počet vstupeniek

50

Cena (EUR)

Vinári

Frtus winery

Frtús winery bratov Frtúsovcov je vinárstvo v obci Podlužany, ktoré sa nechce zaradiť medzi mnohých, preto prináša niečo, čo spojí...

Podlužany

Muráni – víno Čajkov

Rodinná vinohradnícka a vinárska spoločnosť Muráni Víno Čajkov s.r.o. vznikla v roku 1995. Obhospodaruje 12 ha vlastných vinohradov v obci...

Čajkov

Víno Nichta

Víno Nichta je rodinná firma Branislava Nichtu, manželky Miroslavy a otca Jozefa,, ktorá vznikla v roku 1997, keď nadviazala na...

Vinárstvo Anton Uhnák

Vinárstvo Anton Uhnák je vinárstvo z Čajkova, ktoré má niekoľko generačnú vinohradnícku a vinársku tradíciu. V súčasnosti vinárstvo vedie Anton...

Čajkov

Rodinné vinárstvo Kinči

Sme malé remeselné vinárstvo, ktoré nájdete na západnom cípe Štiavnických vrchov v obci Rybník – Nitrianska vinohradnícka oblasť, Tekovský rajón.Naše...

Rybník

Vinohrady a vinárstvo Zsigmond

Pivnica a vinohrady Zsigmond je rodinné vinárstvo založené v deväťdesiatych rokoch na základoch viac ako 100 ročných rodinných skúseností s...

Vinica

Pivnica Ladzany

Naše vinohrady sa nachádzajú v obci Hontianske Tesáre. tento vinohrad má viac ako 30 rokov. V tejto lokalite je pôdny...

Hontianske Tesáre

Najväčšia vínna pivnica v Pukanci

História, súčasnosť i sľubná budúcnosť sú neustále prítomné v genius loci Najväčšej vínnej pivnice v Pukanci. Víno vyrábajú reduktívnym spôsobom...

Pukanec

VÍNO NATURAL Domin & Kušický

Ekologické vinohradníctvo vedú na 40 ha vlastných vinohradov v Modrokamenskom a Vinickom regióne na juhu stredného Slovenska. Vína majú výrazné...

Modrokamensky región

Bahna&Murgas

Sme malé remeselné vinárstvo situované v obci Pukanec. Naša ročná produkcia je do 5000 fliaš. Špecializujeme sa len na hrozno...

Pukanec

Vinojek

Sme malá rodinná firma, so sídlom vo Zvolene, ktorá vznikla v roku 1992. Objemom výroby sa zaraďujeme medzi menšie vinárske...

Zvolen

Vinárstvo Michelle

Sme malé rodinné vinárstvo pôsobiace od roku 1991. Zúročujeme 25 ročné skúsenosti v oblasti pestovania viniča a výroby vína. Vyrábame...

Pivnica Csernus

Rodinné, remeselnícke vinohradníctvo sa rozprestiera na južnej časti Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti pri obci Vinica, na južnom a malebnom, sopečnom svahu...

Víno Lauko

S vinárstvom som spätý od malička, ale naplno som sa mu začal venovať až po otcovej smrti. Vinárske skúsenosti odovzdávam...

O supervulkáne

História sopky na Štiavnických vrchoch

Sopka, ktorá má dnes meno Štiavnické vrchy už ani nevyzerá ako sopka. Je to mohutné, rozložené horstvo, ktorého najvyšší vrchol sa volá Sitno a má nadmorskú výšku 1009 mnm. Tento vulkán bol však najväčší na európskom kontinente, pred cca 15 miliónmi rokov, dosahoval výšku do 5000 metrov a zaberal plochu 2000 km2. Svojou mohutnosťou a niekdajšou aktivitou sa zaraďuje medzi supervulkány. V centre vulkánu, priamo v kaldere sa dnes nachádza mesto Banská Štiavnica, ktorú preslávilo bohatstvo vyťaženého zlata a striebra.

O hrozne

Na južných svahoch tejto sopky sa nachádzajú vinohrady. Pôda je tu bohatá na minerály. Pochádzajú z erodovaných lávových prúdov a sopečného popola. Prirodzená bariéra hôr im ponúka vhodné klimatické podmienky. Od severu sú tak chránené pred zimou, na juh sú otvorené horúcemu vzduchu z podunajska. Preto sa v tejto oblasti pestuje hrozno v najvyššej nadmorskej výške na Slovensku, je to v pásme 200 – 500 mnm. Vinohrady tu majú viac ako 1000 ročnú tradíciu.

Odrodové zloženie hrozna je bohaté. Prevládajú tu biele odrody: Rizling vlašský aj rýnsky, Veltlín, Tramín, Pinot blanc, Pinot gris, Sauvignon, Muškát... Veľmi populárna je rumunska odroda Feteasca regla – Pesecká Leánka. Z červených odrôd prevládajú: Frankovka modrá, Svätovavrincké, Pinot noir. Populárne sú aj novošľachtené červené odrody: Devín, Noria, Dunaj, Alibernet, Rimava, Hron…

Vína z tejto oblasti sú bohaté na príjemné a ovocné kyseliny, ktoré sú znateľné aj pri vyššom prezretí hrozna. Preto sú tieto vína stabilné aj po rokoch archivácie a nestrácajú charakterovú ovocnú sviežosť.

Kontakt

Adresa

ViNOCENTRUM Banská Štiavnica Kammerhofská 2, Banská Štiavnica

Telefón

+421 904 109 229

Email

stiavnicavino@gmail.com